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初!ベーグル★☆★

週末の日曜日!久しぶりのショッピング行って来ました~音譜

財布の紐・・・・・(*´ω`)ノ ハィ ・・・緩みっぱなしでしたあせ
・・・というか・・・姫達の夏のお洋服・・・・買いすぎですってばアップロードファイル

私のお洋服一点しか買えず・・・
でも、超危険な雑貨コーナーは今回シャットアウトしたので(笑)
偉いぞぉ~っとワラ



で・・・・・今回、私のお買い物のメインはFlour Bubble


             o0070007010166671482.gif   パンの本ホホホ


みかさんの本をどどーんと買う気満々で行ったんですがねーーーキラキラ

在庫切れでした謝罪~!


でも~~~図書館で以前借りて、借りただけで一度も作れなかった本が!


ゆっくり発酵ベーグル(少しのイーストでつくるパン2)ゆっくり発酵ベーグル(少しのイーストでつくるパン2)
(2008/09)
高橋 雅子

商品詳細を見る


高橋雅子さんの本!実は・・・・


少しのイーストでゆっくり発酵パン?こんな方法があったんだ。おいしさ再発見!少しのイーストでゆっくり発酵パン?こんな方法があったんだ。おいしさ再発見!
(2007/01)
高橋 雅子

商品詳細を見る


この本も、借りただけで作れなかったのよね~・・・

どちらを買おうか・・・迷いに迷った挙句!


初ベーグルを作りたかった私・・・!ベーグルの本買っちゃいましたアップロードファイル喜ぶ

ゆっくり発酵シリーズは、じっくり本と向き合って作りたいので買って正解よね絵文字名を入力してください

もっちりベーグルが食べたい~~っちゅうことでウインク

もちもちプレーンというオーソドックスなベーグルから挑戦してみました。


このもちもちタイプ!なんと一次発酵を6~12時間発酵しないといけなくて
2日がかりで作り上げましたグッ

出勤前に成形→最終発酵までしておいて・・・冷蔵庫で保管!
帰って、ケトリング→焼成となりました(^∀^)ゞ


初!ベーグル☆

微妙に笑えるベーグルさんもいますが(笑)
もっちもち・・・伝わってくるかしら~~~んムフフ


出来たてをららファミリーに味わってもらいたく・・・

食事
なめこと豆腐の味噌汁
海老カツ
ポテトサラダ
食事

という、メニューに堂々の仲間入りです(*≧m≦*)プププw


初ベーグルサンド


パパリンに・・・ありえんメニューだけど、うまい!と太鼓判貰い♪アップロードファイル喜ぶ

えー!チビ姫には普通にスルーされましたけどねー・・・
彼女は普通に白ご飯!

パパリンと私は、これに絵文字名を入力してください
お腹いっぱいになったけどねぇ~笑


なんとか、次回は出来る時間を逆算して・・・朝、優雅に食べてみたいもんだーy



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         いつも感謝でぇす絵文字名を入力してください


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テーマ : 手作りパン - ジャンル : 趣味・実用

コメント

No title

ららさん、こんにちわ♪
ご無沙汰してま~す(><)

ベーグル美味しそう!
もちもちしてるのね~~~♪

私は最近、全くと言っていいほどお菓子やパン作ってません。
もちろん、ベーグルも1年近く作ってない・・・Σ(o>艸<)

私ね、パンと御味噌汁の組み合わせ・・・そんなに嫌いじゃないの(爆)
パンと御味噌汁。
相性イイと思うのは私だけかなぁ??
家族には、あり得ないって言われるんだけど(^^;
だから、ベーグルも意外と合うんじゃないかと思っちゃった★

それにしても、ベーグルサンド美味しそう♪
お腹一杯だけど、ららさんのベーグルは食べられそうよっ^^*

応援ポチっ

私も・・・

ベーグルにトライしようと思っています。
天然酵母のベーグルでいってみます^^;
出来るかどうか不安ですが、頑張ってみるね。

ブログ記事にもUPしますので見にきてね・・・いつになるかは未定ですが(爆)

No title

ベーグル、もっちもちだーーー!はぁー食 べ た い。。。
それにv-275 サイコー!! はぁー飲 み た いi-278

何か美味しそうすぎて脱力です。。。v-398

雑貨屋さんはスルーだったのね。どうしても子供達優先に、母は考えるものですv-410

いつものポチッとなv-219 

No title

お久しぶりです^^

私も高橋雅子さんのベーグルの本、買う予定です!
定額給付金がやーっと入ったので本をどーんと
買っちゃおうかと^^うふふ。

そして初ベーグルとは思えないくらい
お上手じゃないですかー!!つるぴかベーグル!
私の初ベーグルはでこぼこ肌でしたよ・・・(涙)
この前この本借りたときはむぎゅむぎゅとふかふかを
焼いたのですが、これはすぐできましたよ!
どっちもおいしかったでーす^^

papiさんへ♪

わ~い♪papiさん★お久しぶりぶり~~♪

ベーグル初めて作ったよぉ~♪
papiさんは今ハンドメイド系絶好調だもんね~!
ハンドメイド落ち着いたら、またパン&お菓子♪
復活するかもよ~~★

パンにお味噌汁♪きゃ~本当ー?
ウンウン意外や意外・・・合ってた気がするよ~♪

ベーグルサンド♪食べてもらいたいわ~★★
きっと、これからベーグル熱ヒートアップする予定なので(笑)
お付き合いしてね~~^^^^

応援!ぽちっとありがとぉ~★☆

stepさんへ♪

stepさ~ん♪私ねーきっとstepさんは
ベーグル作ったことあるだろうな~って思ってたー!
なんだか意外よ~!!!
天然酵母のベーグル!!きゃ~♪
想像しただけで・・・ヨダレが(笑)

ブログUp楽しみに待ってるわ~ん♪^^

yamaママさんへ♪

yamaママさ~ん♪
ベーグル・・もっちもっちだったよ~☆☆
v-275にも意外や意外・・合ってたかも♪

雑貨屋行ってたらきっと・・・・今回はどちらかというと
子供メインのショッピングだったかも^^;
まぁーたまにはこんなときもないとねー☆

ポチッとさんきゅ~♪^^

*aminさんへ♪

*aminさん♪お久しぶりです~~☆☆

お~っ定額給付金!入りましたかー!!!
我が家・・・?いつのまにやらなくなっておりました(汗
楽しみですね~♪♪

きゃー初ベーグルに見えないって・・・嬉しい一言です♪
本見てるとこんなにつるピカなるのかな~と思ってたけど・・・
実際になってるとこ見たら感動でした(笑)
お~っむぎゅむぎゅもふかふかもどちらも挑戦してみます♪
この2タイプは一次発酵ナシだとか・・・
早く食べたい時に便利ですよね~♪
また作りたくなってきちゃいました♪♪

No title

おはよう!ベーグル、多分ずらこまだ一回ぐらいしか食べた事無いかも(笑
なぜか?店で出会わないような・・・。
あれって茹でるんだよね??茹でちゃうんだーー!って不思議におもったパン。

でもサンドウィッチより食べ応えがあって、美味しそう♪
ずらこも味噌汁&パン大丈夫よーーー(笑  しかし時間のかかるパンだね!

朝に食べられるようになるかな??ポチリンコ★

ずらこさんへ♪

おこんばんわ~^^^^ずらこさん☆
私もベーグルってあんまり食べたことないかも!
あんまり記憶にないなぁ~(笑)
だから、作ってみても、こんな感じなのかな~?
て不安だったよ~(笑)
でも、ヒトリ除いて(笑)めちゃ好評だったから安心したよ~♪

そうそう!茹でちゃうんだよ~♪
ビックリだよね~^^^^

味噌汁+パン^^
じゃんじゃん推進しようねぇ~☆☆

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