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絶品!メープルクッキー☆

姫達がyume townへ連れてってぇ~とせがむので、日曜日行って参りました手書き風シリーズ42車
我が地域からyume townまで・・・・片道40分くらいかかるんですけどチーン

まぁ~2日間留守にしてたということもあり、渋々・・・・┐(´ー)┌フッ

ケーキ&ドーナツの・・・

(。-∀-)ニヒッ ・・また余計なもの買ってもうた・・・
ケーキとドーナツ?の・・・・・コレ・・・・石鹸なんですホホホ

イカン・・・雑貨屋に寄ったら、余計なものまで買っちゃう・・・・(´-ω-`;)ゞポリポリ

ほんでもって、食料品売り場へ行くと・・・お決まりの手作りパン&お菓子コーナーへグッ
近所のド田舎スーパーに比べるとえらい違いの品数の多さに・・・

キラキラ.+゚ゎくゎく.+゚(o(。・д・。)o).+゚ぅきぅき.+゚ キラキラ

そこでメープルシュガーに出会いましたグッ

カエデの樹液だけで作られた100㌫天然のお砂糖。だってキラキラ
メープルシロップが大好きでメープルパンを良く作るんだけど・・・
あの普通の砂糖とは違うほんわり甘さがなんとも言えず・・・・。
ヨシ・・・パン作りにでも利用するかファイトとお買い上げjumee☆shy2

で・・・・・昨日作ったのは・・・・メープルクッキーsmile

・・・・あれ・・・・?パンは・・・・?

姫達がクッキーが食べたいと言うもので、クッキーに変更です(*´ω`)ノ ハィ

でも、クッキーってあたし・・・・初チャレンジなんだよね・・・・(●´艸`)フ゛ハッ ・・・

まぁまぁ・・・姫達の願い事聞いてあげよ~。

    5.gif♪♫♩♬      mono119.gif       ♪♫♩♬  5.gif

レッツ♪シャレンジグッ


         ☆絶品!メープルクッキー☆

材料(約30個分)

バター(食塩不使用)・・・100g       卵黄         ・・・1コ分
メープルシュガー  ・・・35g       薄力粉       ・・・150g 
砂糖         ・・・35g       ピスタチオ      ・・・適量


作り方
   
下準備・・・・バターと卵は常温に戻しておく。
       薄力粉は2回ふるっておく。

①やわらかくしたバターにメープルシュガーと砂糖を加えながらすり混ぜる。
 (これが・・・なかなか厄介だったわ~(涙)ららのバターは戻し方が足りなかったら・し・い)

②卵黄を加え、ふるった薄力粉をさっくり合わせる。
 (これが・・また・・・さっくりって難しいんだわ~(涙))

  ・・・この時点で↓のようになるなんて想像出来なかったけど・・・(´ェ`*)ウププ

③生地を直径3cmの棒状にしてラップ材に包み約20分冷凍庫で冷やし固める。

  棒状に丸める ←こんな感じ♪

④固まったら5mmの厚さにスライスする。

 切る♪   (。・o・。)ノ ぁぃ 。思いっきり1cmの厚さですが・・何か?

⑤オーブン用シートをしいた天板に④を乗せ、上に刻んだピスタチオを飾る。

  ピスタチオを刻んで乗せる

ピスタチオじゃなくて、カシューナッツでも美味しいカモ♪オシャレだしぃぃぃ'`ィ(´∀`∩

⑥170℃に温めたオーブンで約10~12分焼く。
 (注意・・生地の厚みやオーブンの機種により多少焼き時間が異なります)


ヽ(───o───〃)ノ はぁ~い♪・・1cm厚みのららクッキー・・・
上記の時間では、ふにゃにゃにゃにゃ~・・・
           あと10分弱時間調整いたしやしたクロネコ

なるべく5mm厚さの方が見栄えもいいし、量もたくさんカモ♪


出来上がり~♪メープルクッキー☆

メープルクッキ出来上がり手書き風ハート

カリッとサクッと・・・メープル味。
姫のお友達に大好評♪勿論姫達もあっと言う間に完食しまして・・・
もっとメープルシュガー買ってれば良かったなぁと後悔中。

メープルシュガー1


H.T.EMICOTTメープルシュガー75g


こんなのとか・・・

メープルシュガー2


MFJ メープルシュガー  280g


こんなのとか・・・・。

なんかメープルクッキーやみつきになりそうなお味です!
是非是非作ってみてくださいませませ~絵文字名を入力してください


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テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : 趣味・実用

コメント

メープルクッキー、厚みの分だけ食べ応えがありそう♪クッキーの焼けるにおいもいいなあ~。
あ、ワタクシ、クッキーは人生で一度も焼いたことがありません・・・^^;
↓やっぱ、あろまおいる??に思わず笑ってしまいました。
やっぱ、あろまおいるでしょう!!

メープルシュガー!し・知らないわー!!
ずらこもメープル大好き♪買うとパンにもなんでもかけちゃってすぐに無くなるんだよね。
見つけたら買ってみるよ♪我が家も田舎だし、都会のスーパーで(笑

お菓子の石鹸・・・超食べたいんですが★

わぁ♪ メープルシュガーを使ったメープルクッキーv-22
ららさんの豪快さ(←褒め言葉よっっ(〃▽〃))ただよう分厚さが、ほんっと美味しそうだよ~♪
焼き色もほどよくって、袋につめてラッピングしたら。。。どこかのお店のクッキーみたいだよきっと!e-266

↓の記事も見ました♪愛しの君を目の前にしちゃうと何もできなかったのね^m^* でも、人間そんなものかもネ♪ららさん、かぁいいなァe-415って思っちゃいました☆
応援ポチリe-390e-420

RITZさんへ♪

ハハハ・・・^^;
厚さが5ミリ違うだけで・・・ホント豪快です(笑)
次回は5ミリの厚さで上品作りたいわ~^^

RITZさん♪私も生まれて初めてクッキーって作ったかも!!お菓子作りもあの匂いを嗅いでると
パン作りと一緒の感覚で・・・
やみつきになりそうi-278
RITZさんも是非是非トライしてみてねん♪

>やっぱ、あろまおいる

ん~。。。私の口癖ってワケでもないし
今流行の言葉なの?(爆)
そんな感じでもなさそうだし・・・未だに謎i-202

ずらこさんへ♪

メープルシュガー!メープルシロップつながりで
知って・・パン作りに使用しようと購入したのに
クッキー作ってまんまと嵌っちゃいました♪
最近は同じ砂糖でも、いろんな種類のお砂糖使ってるよぉ~☆
ブラウンシュガーもオススメ^^

田舎人の私からすると、ずらこさんちはまだまだ都会のイメージよん♪

お菓子の石鹸・・・言われなかったら食べちゃうカモ?
ドンちゃん・・・パクリといきそうかな?(笑)

coconuts*さんへ♪

メープルクッキー♪coconuts*さんもいかが?
お子ちゃま達とクッキー作りしてるcoconuts*さんのブログ見てて私も触発されたのかも(笑)
豪快さは・・・プププただの面倒臭がりなだけなのかも(爆)
でも、綺麗にラッピングしたらお店のクッキーみたいってcoconuts*さんに言われてi-176
嬉しいワン♪

↓の記事・・・(笑)
こんな歳になっても少女みたいな(爆)
いいおばちゃんなのにねi-278

かぁいいなァ~??キャ・・・i-176
歳をとってもそんな風に言われるのは嬉しいねぇ!
ありが㌧i-239

応援ポチリっとサンキュi-176です!

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